正規店で売っている香水は製造日から何年以内のものですか？って英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーWhat's the maximum number of years the perfumes you sell at your authorized retail stores sit on the shelves from the time they were manufactured?
「正規店で売られている香水は、製造されてから最長年数は何年ですか？」＝「正規店で売っている香水は製造日から何年以内のものですか？」
authorized retail stores「正規店」
to be manufactured で「製造される」

ご参考まで！