敢えて訳すなら、citywide matchmaking partyのようになるのでしょうが、これだけでは分からないので、以下のような説明を加えるとよいでしょう。
It is a large scale matchmaking party that brings together single men and women. Unlike Gokon, Machikon is usually run by professional organizers. Participants buy a ticket that allows them to eat and drink at multiple bars and restaurants across a city.
(それは独身男女が集まる大規模なお見合いパーティーです。合コンと違い、街コンはたいてい業者が運営します。参加者はチケットを購入することで、街中の複数のバーやレストランで飲食することができます)