フリートークのレッスンはどのように進めますか？
Let's decide today's topic.
フリートークの内容を先生と一緒に決めるのであれば、
Let's decide today's topic. 「今日のトピックを決めましょう！」を入れた方がより自然な流れだと思います。
逆に相手に何を話すのかを聞くのであれば、
What would you like to talk about today?
（今日は何について話したいですか？）
自分で、これがしたいと決まっているならば、
I would like to talk about ~ today. What do you think?
（～について話したいのですが、どうですか？）
最後にwhat do you thinkを付けることで、相手の意見をきくことができます。
色々と状況によって使える英語も沢山あると思いますが、ご参考になれば幸いですm(_ _)m
日本 
