聖火リレーって英語でなんて言うの？

「聖火リレー」は torch relay でオッケーだと思います。

例）

"The first torch relay was in 1936, the Berlin Games, just before the war," he said.
〔London Free Press-Jul 30, 2012 より〕

The torch relay is set to begin in Athens on March 25 next year.
〔Sydney Morning Herald-Aug 2, 2007 より〕
→聖火リレーは来年3月25日アテネで始まる予定。

参考になるといいです
ありがとうございました。

他の方もおっしゃるように、torch relayと言います。
例）
The Olympic torch relay will take place along this street.
「オリンピック聖火リレーがこの道路で行なわれる予定です」

「聖火」という表現ではなく、torch（明かりを灯すもの）と表現します。

聖火ランナーはtorch runner、またはtorch bearerと言います。

こんにちは。
さまざまな言い方ができると思いますが、下記のような英語表現はいかがでしょうか：

・(Olympic) torch relay
（オリンピックの）聖火リレー

relay は「リレー」という意味の英語表現です。
陸上競技や他のスポーツでも使われる英語表現ですね。

ぜひ参考にしてください。