今日はお休みですねって英語でなんて言うの？

お仕事がなくお休みの日というときは、day offを使います。他にもこんな使い方がありますね!

例：It's your day off today, isn't it? /It's your day off today, right?
今日はあなたお休みでしょ？

もうひとフレーズ付け加えて、What are you gonna do today? （今日は何するの？）と話しかけてみるといいですね！何か相手が答えた後は、ぜひ That's nice! （素敵だね）That's awesome! （最高だね）と返してあげるとさらにいいですね＾＾ぜひどんどん話しかけて、会話を盛り上げていってください☆

soは口語でよく使われます。
特に意味はないですが、「じゃあ」とか「それでは」とか、何か言い始める前に枕詞のように付けて言います。
そっか、じゃあ今日は休みなんだね、という感じですね。
休みのことをオフと言ったりしますが、英語のoffから来ています。

I'm off today.　私は今日お休みです。

というように使います。
休みを取る、と言いたいときはtake a day off。

I'm taking a day off tomorrow.　明日休みます。

便利な表現なので、こちらも覚えて使ってみてくださいね。