しみがつくって英語でなんて言うの？

Oh, と言う事により、シミが付いたのを知らなかった場合や、その瞬間にシミがついた「驚き」を表現しているので適宜に表現してくださいね。

「シミが付く」は get a stain になります。　シミは「とある過去から今現在において付いたもの」（シミにならないケースもあるため）＝基本的に現在完了形（継続）で表現します。

gotはアメリカ英語
gottenはイギリス系英語

この違いだけです。
口語であれば、どちらを使って頂いても大丈夫です。
お役にたてば幸いです☆

「シミがつく」（動詞）ですが、

「stain」
「mark」
「spot」

で表せます。

例）
Some foods can stain the teeth, as of course can smoking.
いくつかの食べ物は歯にシミがつきますが、同じことが喫煙でも言えます。

これら3つの単語は、名詞としても使われます。

例）
There were mud stains on my shoes.
靴に泥のシミがありました。

ご参考にされてください☆