〜だと思うの？って英語でなんて言うの？

「～だと思うの？」と言いたい場合は文章を　You think ---?　から始めます。

You think he's a good guy?（対象の人が男性の場合）
You think she's a good person?（対象の人が女性の場合）

補足：guyは（主に）男性を呼ぶ時のカジュアルな言い方です。なので、訳文では男性はguy,女性はpersonとしました。

What make you think～　は直訳すると「なにがあなたをそう思わせるの？」という意味です。

What make you think that he's a good guy?
何が彼が良い人だと思わせるの？
（つまり、「いい人である理由なんてないでしょ！」というニュアンスです）

Do you really think 〜 ?
本当に〜だと思うの？(疑い)

Do you really think s/he's a nice person?
彼/彼女が本当に良い人だと思うの？

「あの人はこんな人だよ。それでも？」という前置きがあるのであれば、

Do you still think s/he's a nice person?
それでも良い人だと思うの？

"still" を加えて「それでもまだそう思うの？」と意味合いにします。

Really? Seriously?
本当に？真剣に？