基本再度言ってもらう場合は
Could you repeat that again?
もう一度言っていただけますか?
この場合はある部分なのでPartを使います。
Could you repeat the part about______?
__の部分もう一度言ってくださいますか?
Catchは耳で拾えなかったという意味ですので
I couldn't catch the part about______.
__の部分聞こえませんでした。
最初にSorryとつけてもいいかもしれません。
Sorry, could you repeat the part about______?