Is this dish popular all over -?
このお料理は〜全域で人気のものなのですか？
シンプルな文章ですが、ポイントは以下の表現です。
popular：人気がある→食べられている
all over -：〜全域で、〜をあげて
さらに、この都市でだけなの？と言いたい場合は
Or is it a local speciality here?/それともこの都市のものなの？
というような表現を加えても良いでしょう！
質問について、以下の表現が適しています：
Is this dish eaten in all regions of 〇〇? 『この料理は〇〇のどの地方でも食されている料理ですか？』
このフレーズで、「Is this dish eaten」が「この料理は食されているか」に、「in all regions of 〇〇」が「〇〇のどの地方でも」に対応しています。
さらに、質問補足を含めた会話例を作成すると： Is this dish eaten in all regions of 〇〇, or just in this city? 『この料理は〇〇のどの地方でも食されているんですか？それともこの都市だけですか？』
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