I didn't expect that It rises and becomes a bread !
ご質問ありがとうございます。
rises (パンなどが)ふくらむ
turn into 〜 「〜に形が変わる」
を使用し、
It rises and turns into bread !
「これが膨らんでパンになるの!」
と表現できます。
他にも、becomeを使い
It rises and becomes a bread !
「これが膨らんでパンになるの!」
I didn't expect that It rises and becomes a bread !
「これが膨らんでパンになるとは予想しなかった!」
と表現もできます♩
ご参考になられたら幸いです。