薄く叩いて伸ばして揚げたトンカツって英語でなんて言うの？

Question

調べたところ「肉を叩く」のはtenderizeでしたが、これだと「肉を叩いて柔らかくする」というニュアンスも出てしまいます。柔らかくする為ではなく、あくまでも薄くするための「叩く」は何が該当するのでしょう？

Accepted Answer

pounding meat=肉を叩く
薄く叩いて伸ばして揚げたトンカツ=
A pork cutlet which was pounded thin and big  and then fried.

Answer

- \"Thinly pounded and deep-fried pork cutlet.\"
直訳すると「薄く叩かれて揚げられた豚のカツレツ」という意味になります。「thinly pounded」は、お肉を薄くするために叩くというニュアンスを持つ言葉です。


例文:
I would like to try a thinly pounded and deep-fried pork cutlet for dinner tonight.

役に立ちそうな単語とフレーズ:
- thinly（薄く）
- pounded（叩かれた）
- deep-fried（揚げた）
- pork cutlet（豚カツ、トンカツ）
- pound（叩いて伸ばす）
- tenderize（柔らかくする）
- stretch（伸ばす）

参考にしてみてください。