もし私がこの世界からいなくなったら、って英語でなんて言うの？

"If I were"とはもっと詩的なニューアンスを持つ表現なのでオススメです。"If I'm gone from this world"と"If I disappear from this world"も大丈夫です。

「いなくなる」の候補としては上記の disappear と vanish が最もよく使われると思いますので、好きな方を選んでお使い下さい。

補足ですが、If I were to という言い方は正解ですが、（文法的に間違っている）If I was to
という表現は特に若者の間によく使われます。

回答１　もしもこの世界から自分が消えてしまったら
回答２　もしもこの世界から自分が消えてなくなれば
Vanishはあとからもなく消えてしまうというパッと消えるイメージがでます。