ある時って英語でなんて言うの？

ある時は"once"や"at some point"で大丈夫です。「過去のある時に」は"some time ago"となります。似たような単語として「昔々」を"once upon a time"と言います。
ご参考になれば幸いです。

「ある時」を文章の中でどのように使うかによって訳し方が変わりますが、私なりの解釈で訳してみました。

that moment 「ある時」
From that moment on, I quit smoking.
ある時を境にタバコを辞めた。

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

at one/some point
あるとき

例：
At one point, I realized that it's a waste of time.
ある時、時間の無駄だと気づきました。

At some point, you'll realize that it's a waste of time.
ある時、時間の無駄だと気づきますよ。

ぜひ参考にしてください。

「ある時」はat one pointと言います(^_^)
At one point I realized ～
「ある時～ということに気づいた」
あとは、直訳ではないですが、one day「ある日」もほぼ同じようなニュアンスで使えます(#^^#)
One day I realized ～
「ある日～ということに気づいた」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)