1． You can order the main dishes as much as you want excluding the side dishes.
2． All-you-can-eat deals for the main dishes. The side dishes aren’t included.
｢メインディッシュのお代わりを自由(無制限)とし、副菜やサイドディッシュを追加(お代わり)する場合は有料です｣ということは、｢メインディッシュは食べ放題(いくらでも食べられる)、副菜(サイドディッシュ)は食べ放題ではない｣と解釈しました。
1．｢欲しい分だけメインディッシュを注文できる｣
＝You can order the main dishes as much as you want
｢サイドディッシュ(副菜)は除いて｣
＝excluding the side dishes
ここでは、1文でつなげて表現しています。何らかの文章の中で使うならば、こちらのほうがいいと思います。
2．｢メインディッシュに食べ放題セール｣
＝All-you-can-eat deals for the main dishes
｢食べ放題｣にはAll-you-can-eatという言い回しがあります。Dealsはセールやお得なもの
｢サイドディッシュは含まれていません｣
＝The side dishes aren’t included
看板やチラシなど、短く言いたいときはこちらのほうがいいでしょう。
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