フランス料理って英語でなんて言うの?

伝統的なフランス料理のフルコースは「1.オードブル(前菜)、2.スープ、3.魚料理、4.アントレ(温かい肉料理)、5.ソルベ6.ロティ、7.サラダ、8.デザート」の順番で出てきます。
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keitoさん
2019/04/03 08:41
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  • French cuisine

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  • French

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フランス料理は英語では” French cuisine” もしくは”French" と表現します。

The full course of traditional French cuisine is served by the following order "1.Hors d'oeuvre (appetizer), 2. soup, 3. fish dish, 4. entree (warm meat dish), 5. sorbet 6. roti, 7. salad, 8. dessert".
(伝統的なフランス料理のフルコースは「1.オードブル(前菜)、2.スープ、3.魚料理、4.アントレ(温かい肉料理)、5.ソルベ6.ロティ、7.サラダ、8.デザート」の順番で出てきます。)

ご参考になさってください。
Able English Studies カナダ(バンクーバー)のTOEIC専門学校
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  • French cuisine

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  • French food

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  • French dishes

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1) cuisineを使えば、少しお上品のニュアンスがあります。例えば:My favourite part of our trip to Europe was the French cuisine.
又、cuisineを作り出した一品の料理や、食べ物の一種にあまり使わないと思います。cuisineという単語に「食文化」みたいな意味があります。例えば、”We are going to enjoy some wonderful French cuisine at tonight's party."(今夜のパーティーで素敵なフランス料理を味わいます。)そのパーティーにいろんなフランス料理が出る感じで、cuisineと言います。しかし、”My favourite French cuisine is pot-au-feu." と言ったら、少し不自然に思います。ポトフが一品ですから、My favourite French dishと言ったほうが自然です。

2) foodという単語をどのフランスの食べ物でも使えます。例えば:One of my favourite French foods is a simple baguette. シンプルなフランスパンが一番好きと言うことですが、ただのパンなので、foodsの代わりにcuisineかdishesと言ったら少し不自然です。

3) dish(es)は調理したものを指します。例えば、上記のMy favourite French dish is pot-au-feu.(一番好きなフランス料理がポトフです。)
又複数形でも使えます。例えば:This restaurant has several French dishes.(このレストランはフランス料理をメニューに出しています。)
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  • French food

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「フランス料理」が英語で「French cuisine」か「French food」と言います。

例文:
私はフランス料理が好きだ ー I like French food.
伝統的なフランス料理のフルコースは「1.オードブル(前菜)、2.スープ、3.魚料理、4.アントレ(温かい肉料理)、5.ソルベ6.ロティ、7.サラダ、8.デザート」の順番で出てきます。 ー The full course of traditional French cuisine usually come in this order: hors d'oeuvres (appetisers), soup, fish, entrées (warm meat dishes), sorbet, roti, salad and then dessert.


参考になれば嬉しいです。
Alice G DMM英会話翻訳パートナー
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  • French cuisine

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こんにちは。

「フランス料理」は英語で French cuisine と言うことができます。
French は「フランスの」、cuisine は「料理」です。

下記は例文ですのでぜひ参考にしてください。

French cuisine is my favorite.
「私はフランス料理が一番好きです」

ぜひ参考にしてください。
Erik 日英翻訳者
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