The government should place a higher tax on articles of taste such as alcohol and cigarette.
嗜好品は、
articles of taste
といいます。
必需品ではなく、味わうためのもの、という事ですね。
Ayaさんの例文は以下で表せますよ。
お酒やたばこなどの嗜好品には税金をもっとかけるべきだ
The government should place a higher tax on articles of taste such as alcohol and cigarette.
ここでのポイントは、主語が日本語では省略されてしまうために、
いざ英語で言おうとすると主語が出てこないので、
政府(ガバメント)を使うという事ですね。
これ、私も賛成です。
その分、困っている人への福祉に回されると良いですね(*^^*)