"When I was a child, the snow would pile up to about 10cm."
子供の頃にたくさん雪が積もったという内容を表すためには、"When I was a child, the snow would pile up to about 10cm."というフレーズが適しています。
このフレーズでは "When I was a child,"で「私が子供の頃には」という時間を指しています。次に "the snow would pile up to"は「雪が積もっていた」という内容を説明しています。「would」は過去の習慣や定常的な行為を表すのによく使われます。最後に "about 10cm"で「おおよそ10cm」という雪の量を伝えています。