'How am I supposed to ~'は「どうやって~しろっていうんだ」という感じのフランクな表現で使われます。
例えば、
'How am I supposed to go to school without a car?'
車なしでどうやって学校に行けって言うの?
という意味になります。
'How am I supposed to make something with these?'
こんなので何を作ればいいって言うんだよ…。
という感じで使ってみてください!
2つ目はちょっと意味は違いますが、
'It's impossible to~'で「~するのは不可能だ。」というもう少し直接的な表現になります。なので
'It's impossible to make something with these.'
こんなので何かを作るなんて無理だよ。
という表現になります。