担当者を変えてほしいって英語でなんて言うの？

I want you to change the person in charge. 「その担当者を変えて欲しい。」

担当者は、person in charge といいます。
ご参考になれば幸いです。

答え1の the person I have been dealing with は（扱われていた人）という直訳になりますが、「担当者」と相当する意味です。

「私どもの営業担当の対応が非常に悪いので」+ 「担当者を変えてほしい」というのは The treatment I have received from the person in charge of my business dealings has been extremely bad, so I would like you to change the person I've been dealing with で表現できます。

参考になれば幸いです。

おっしゃられている内容は、以下のようにも表現できると思いました(^_^)
Could you change the person in charge?
「担当者を変えて頂けますか？」

person in chargeで「担当者」の意味です。
could you ～?は、「～して頂けますか？」とお願いする時の言い方です。

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)

★★大阪カフェレッスン英会話講師KOGACHI