solo = 日本語でもお馴染みの「ソロ(一人で)」
parenting = 子育て
parentは親という意味の名詞でもありますが、動詞で子育てするという意味もあります。海外でも夫が軍人のため単身赴任で不在の家庭もあり、そんな時の solo parentingをどう乗り切るか、といったテーマのブログ記事なども見つけることができます。
例文:
I'm solo parenting our two boys while my husband is gone for military service.
(夫が兵役で不在の間、二人の男の子のワンオペ育児をしています)
参考になれば幸いです!