調味料って英語でなんて言うの？

味付けをするために必要なものです。
砂糖、塩、醤油、みりん、味噌が日本で有名な調味料です。
国ごとに独自の調味料があるように思います。

marikaさん

2018/02/27 13:17

229

69008

Shane

ハーバード大学の学生・英語講師

アメリカ合衆国

2018/02/27 23:28

回答

seasoning

調味料は英語で単に seasoning と言います。同様に、「味付をする」は英語で to season になります。英語圏の人は seasoning と言えばだいたい香辛料の話をしているでしょう。

ご参考までに。

役に立った
91

Yuuki

国際交流コーディネーター

日本

2018/06/09 17:56

回答

seasoning
condiment

調味料は英語でseasoningまたはcondimentといいます。

辞書で調べると調理中に味付けとして使うものをseasoning, 調理後に料理にかけるもの（ソース、マスタード、ピクルスなど）はcondimentとしるされていますが、ハッキリとした区別は日常会話では気にされていません。

役に立った
57

Joseph B

英語講師

アメリカ合衆国

2018/12/02 13:29

回答

seasoning
condiment

調味料は英語で seasoning 又は condiment と言います。

スパイスや塩や味噌などは seasoning と言います。

ソースやケチャップやマヨネーズなどの調味料は condimentと言います。

例）

塩胡椒で調味したステーキ
Steak seasoned with salt and pepper

フライドポテトにはケチャップが人気ある調味料
Ketchup is a popular condiment for french fries

ご参考になれば幸いです。

役に立った
27

Mairi

英語講師/著者/英語ブロガー

イギリス

2018/12/03 15:51

回答

seasoning
condiment

「調味料」は英語で「seasoning」といいます。「condiment」という言い方がありますが、これは主に出来上がった料理にかけるソースになります。例えば、トマトケチャップは「condiment」の一種です。

This seasoning makes vegetable stir-fry taste delicious.
（この調味料を入れると野菜炒めがおいしくなる。）

Where did you buy this seasoning?
（この調味料はどこで買いましたか？）

When is the use-by date for that seasoning?
（その調味料の賞味期限はいつまでですか？）

役に立った
17

回答したアンカーのサイト

BritishEigo

DMM EIkaiwa G

DMM英会話

日本

2018/12/10 20:22

回答

seasoning

「調味料」は英語では「seasoning」と言えます。
「seasoning」は「調味料」という意味の名詞です。

「seasoning」の発音はカタカナで表すと「シーズニン（グ）」のような感じです。聞いて確認してみてください。

【例】

Check the seasoning and add salt if necessary.
→味付けを確認して必要に応じて塩を足してください。

Check the seasoning and adjust if necessary.
→味付けを確認して必要に応じて調整してください。

ご質問ありがとうございました。

役に立った
11

回答したアンカーのサイト

DMM英会話

Mayuri O

トラベルライター/翻訳家

日本

2019/06/03 04:01

回答

seasoning
condiment

こんにちは。

調味料は「seasoning」や「condiment」といいます。

料理で使う調味料の単語をいくつかピックアップしました。
・砂糖：sugar
・しょうゆ：soy sauce
・塩：salt
・酢：vinegar
・味噌：miso

参考になれば嬉しいです

役に立った
7

Risako Taira

フリーランス広報／ライター

日本

2019/02/22 23:18

回答

flavoring
seasoning

調味料は英語で　flavoring/seasoningと言います。

例文）
1) The flavoring in this dish is amazing.
このお料理の風味は素晴らしいね

2) Do this meat need any seasoning?
このお肉何か調味料いるんじゃない？

役に立った
5

回答したアンカーのサイト

Re:allife

ReneeS

オーストラリア人英語講師

オーストラリア

2019/11/21 15:17

回答

condiment
seasoning

塩 [salt]、ハーブ [herbs]、スパイス [spices] は調味料 seasonings の例であり、通常は調理中に追加されます。 Condimentsは通常、料理の味をさらに高めるために調理後に追加されます。いくつかの例は、塩 [salt]、コショウ [pepper]、ソース [sauces] です。

Tomato sauce is a popular condiment in my country.
トマトソースは私の国で人気のある調味料です。

This dish is bland. It needs more seasoning.
この料理は当たり障りのない味です。もっと調味料が必要です。

Salt, herbs and spices are examples of seasonings.
塩、ハーブ、スパイスは調味料の例です。

役に立った
5

回答したアンカーのサイト

DMM英会話

Rola

英語教師

アメリカ合衆国

2019/11/27 19:29

回答

seasoning
flavoring
condiment

「調味料」という言葉を英語で伝えると、「seasoning」と「flavoring」または「condiment」という言葉を使っても良いと考えました。「Condiment」は動詞がないですが、「seasoning」と「flavoring」の動詞は「season」と「flavor」です。例えば、「Ketchup is my favorite condiment- I use it on everything!」という文章を使っても良いと考えました。「Favorite」は「一番好きな〜」という意味があって、「use」は「使う」という意味があります。

役に立った
5

N Cheng

ALT(外国語指導助手)

アメリカ合衆国

2019/11/30 12:29

回答

seasoning

「調味料」は英語で「seasoning」と言います。世界中で色んな調味料があり、国によっては定番の調味料も変わります。しかし、塩胡椒は色んな料理でも使われていますね。「seasoning」は英語ではもう一つの似ている言葉は「flavoring」で「〇〇味」という意味です。「Italian seasoning」はよくスーパーで見ることがあり、イタリア風の味の調味料が入っています。「Cajun seasoning」は辛い調味料を使い、アジアの辛みと違います。

役に立った
4

229

69008

調味料って英語でなんて言うの？

ご利用にはDMM.comのログインが必要です