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調味料って英語でなんて言うの?

味付けをするために必要なものです。 砂糖、塩、醤油、みりん、味噌が日本で有名な調味料です。 国ごとに独自の調味料があるように思います。
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marikaさん
2018/02/27 13:17
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調味料は英語で単に seasoning と言います。同様に、「味付をする」は英語で to season になります。英語圏の人は seasoning と言えばだいたい香辛料の話をしているでしょう。 例: What seasoning do you use for this? この料理にはどんな調味料を使っているのですか? ご参考までに。
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調味料は英語でseasoningまたはcondimentといいます。 辞書で調べると調理中に味付けとして使うものをseasoning, 調理後に料理にかけるもの(ソース、マスタード、ピクルスなど)はcondimentとしるされていますが、ハッキリとした区別は日常会話では気にされていません。
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  • condiment

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調味料は英語で seasoning 又は condiment と言います。 スパイスや塩や味噌などは seasoning と言います。 ソースやケチャップやマヨネーズなどの調味料は condimentと言います。 例) 塩胡椒で調味したステーキ Steak seasoned with salt and pepper フライドポテトにはケチャップが人気ある調味料 Ketchup is a popular condiment for french fries ご参考になれば幸いです。
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  • condiment

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「調味料」は英語で「seasoning」といいます。「condiment」という言い方がありますが、これは主に出来上がった料理にかけるソースになります。例えば、トマトケチャップは「condiment」の一種です。 This seasoning makes vegetable stir-fry taste delicious. (この調味料を入れると野菜炒めがおいしくなる。) Where did you buy this seasoning? (この調味料はどこで買いましたか?) When is the use-by date for that seasoning? (その調味料の賞味期限はいつまでですか?)
Mairi 英語講師/著者/英語ブロガー
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「調味料」は英語では「seasoning」と言えます。 「seasoning」は「調味料」という意味の名詞です。 「seasoning」の発音はカタカナで表すと「シーズニン(グ)」のような感じです。聞いて確認してみてください。 【例】 Check the seasoning and add salt if necessary. →味付けを確認して必要に応じて塩を足してください。 Check the seasoning and adjust if necessary. →味付けを確認して必要に応じて調整してください。 ご質問ありがとうございました。
DMM EIkaiwa G DMM英会話
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こんにちは。 調味料は「seasoning」や「condiment」といいます。 料理で使う調味料の単語をいくつかピックアップしました。 ・砂糖:sugar ・しょうゆ:soy sauce ・塩:salt ・酢:vinegar ・味噌:miso 参考になれば嬉しいです
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調味料は英語で flavoring/seasoningと言います。 例文) 1) The flavoring in this dish is amazing. このお料理の風味は素晴らしいね 2) Do this meat need any seasoning? このお肉何か調味料いるんじゃない?
Risako Taira フリーランス広報/ライター
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  • seasoning

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塩 [salt]、ハーブ [herbs]、スパイス [spices] は調味料 seasonings の例であり、通常は調理中に追加されます。 Condimentsは通常、料理の味をさらに高めるために調理後に追加されます。いくつかの例は、塩 [salt]、コショウ [pepper]、ソース [sauces] です。 Tomato sauce is a popular condiment in my country. トマトソースは私の国で人気のある調味料です。 This dish is bland. It needs more seasoning. この料理は当たり障りのない味です。 もっと調味料が必要です。 Salt, herbs and spices are examples of seasonings. 塩、ハーブ、スパイスは調味料の例です。
ReneeS オーストラリア人英語講師
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「調味料」という言葉を英語で伝えると、「seasoning」と「flavoring」または「condiment」という言葉を使っても良いと考えました。「Condiment」は動詞がないですが、「seasoning」と「flavoring」の動詞は「season」と「flavor」です。例えば、「Ketchup is my favorite condiment- I use it on everything!」という文章を使っても良いと考えました。「Favorite」は「一番好きな〜」という意味があって、「use」は「使う」という意味があります。
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「調味料」は英語で「seasoning」と言います。世界中で色んな調味料があり、国によっては定番の調味料も変わります。しかし、塩胡椒は色んな料理でも使われていますね。「seasoning」は英語ではもう一つの似ている言葉は「flavoring」で「〇〇味」という意味です。「Italian seasoning」はよくスーパーで見ることがあり、イタリア風の味の調味料が入っています。「Cajun seasoning」は辛い調味料を使い、アジアの辛みと違います。
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