それぞれ行きたい場所が違うのでまとめるのが大変。って英語でなんて言うの？

「まとめるのが大変」は

　We can hardly agree（なかなか意見がまとまらない）

その内容は

　where to visit / where we should visit（どこに行くか）

ということになります。文章なら where の前に as to をつけてもいいですが、口語ではまず言いません。

「それぞれ行きたい場所が違う」は

　each of us has a different place of his/her choice（それぞれ希望する場所がある）

ですが、場所のことだとわかっているので、後半は different choice と縮めていいと思います。