同時進行することができないって英語でなんて言うの？

家事とか他のやらなきゃいけないこと・やりたいことがある際に使う言葉だし、「multitask」または「multi-task」（どちらの書き方も大丈夫）は「一つのことに集中する代わりに、全部はもっと早く仕上がるために色々なタスクを同時にしようとする」と言う意味です。「たくさんのことを同時にしていても効率が下がるというわけではない」という感じがあります。

会話での一例です。 You can watch TV or listen to radio and do something else at the same time, but when you're reading you can't do anything else.（テレビを見ているときやラジオを聞いているときは他のことが同時にできるけど、読書をしているときは他のことができない） ここでのYouは「あなた」ではなく一般的な事柄を指して使っています。 自分の話であれば主語はIでも大丈夫です。