例文１「ゴールデンウィーク中、ずっと雑草抜きをしている。」
例文２「息子に庭の草取りをするよう頼んだ。」
「雑草などの草」は、weed と言います。
「雑草抜き」は、dig up weeds, pull weeds, get rid of weeds と言います。
芝生などの草は grass と言い、芝刈りは mow the grass, mow the lawn, cut grass, cut the lawn になります。
ご参考になれば幸いです！
草抜きは雑草を抜くということで、雑草は英語でWeedと呼びます。
雑草を抜くは to weed, to do weeding, to pull up weeds などのいろいろな言い方があります。
連休期間、庭の草抜きをして、ふと思いました。
During the long vacation, I did some weeding and thought about things.
日本 
イギリス 
