「コップにお茶っぱを入れてお湯を注ぐ」って英語でなんて言うの？

お寿司屋さんですので、粉のお茶でしょうか？
その場合、こう言えます。

❶Put some green tea powder in the cup and add hot water.
( コップに抹茶の粉を少し入れて、お湯を足してください)。

❷Scoop a little bit of green tea powder into your cup and add hot water. (コップに抹茶の粉をさじで少し入れ、お湯を足してください)。

scoop は さじで入れる(動詞)ことです。
粉のお茶の場合は、 green tea powder です。

ティーバッグでおちゃを入れる場合は、
Put the tea bag in the cup and add hot water. と言います。
(コップにティーバッグを入れて、お湯を足してください)。
〜参考までに！

「コップにお茶っぱを入れてお湯を注ぐ」が英語で「put tea leaves in a cup and pour in the hot water」と言います。

コップ　ー　a cup / a mug
に　ー　in
お茶っぱ　ー　tea leaves / tea
を入れて　ー　put in
お湯　ー　hot water / boiling water
を注ぐ　ー　pour in / add

参考になれば嬉しいです。