○○は日本の食文化にはないですって英語でなんて言うの？

Question

私　「私、料理が出来ないんです...」
先生「え、○○とか(聞いたことない料理の名前)とかも作れないの？」
私　「(´；ω；`)ｳｩｩ」←こんな料理日本にはないよ!!!

Accepted Answer

We don't have -- in our food culture.
私たちの食文化には〜はないよ。

話している相手と共通認識があれば\"in Japanese food culture\"と丁寧に言わなくても伝わるかと思います！

また、このような言い方をしても、「え！知らない！」ということが伝わるかと思いますので、合わせて聞いてみても良いかもしれませんね。
What is that? I've never heard of that!
それって何ですか？聞いたことないです！