〜って笑えるよね〜って英語でなんて言うの？

この表現の場合のhowとthatはよく同じ意味で使われています。 どちらも彼女がそれをやったって笑えるよね〜という意味になれると思います。 ただ、howの方がやり方のことを言ってる時もあります。なので、isn't it funny how she did thatは彼女がそれをやった時のやり方、笑えるよね〜という意味にもなれます。