皮って英語でなんて言うの？

「皮」が英語で「Skin」か「Peel」と言います。

フルーツの場合、皮が食べれるなら「skin」と言います。
例：リンゴの皮　ー　Apple skin

食べれないなら、「peel」と言います
例：バナナの皮　ー　A banana peel

餃子：餃子の皮　ー　Gyoza skin

例文：
There was a banana peel on the ground.
床にバナナの皮が落ちていました。

参考になれば嬉しいです。

• skin : 野菜・果物・魚・鶏肉・人間の皮膚・餃子の皮やソーセージの皮にも使われます。

• peel : 野菜や果物の皮に使います。

イメージとしては薄い皮（ジャガイモ、トマトのような）をskinと呼び、オレンジ、レモンのような柑橘系ではpealを使います。
日本語でも「オレンジピール」と言いますしね。

ただ、このイメージも絶対ではなく、bananaではskinやpealの両方を使うこともあったりするようですが、基本的には、上記のイメージで大丈夫だと思います。

餃子の皮の場合は、skin という言い方もしますが, sheets とか wrappers のような表現もあります。包み紙のようなイメージでしょうか？　ご参考になさってくださいね。

果物の「皮」のことは英語で「peel」と「skin」で表現できます。
餃子の「皮」の場合は「skin」といいます。

例文：
「皮をむいてリンゴを食べます」
→「Peel the skin and eat an apple」

「果物の皮を食べますか？」
→「Do you eat the skin of the fruit?」
→「Do you eat the peel of the fruit?」

ご参考になれば幸いです。