満席って英語でなんて言うの？

It was fully booked./The ticket was sold out.
満席でした。／チケットは売り切れでした。
→これらはどちらかと言うと、定員に対して
満席でしたという意味で、少し状況説明的になります。

もしもっと大反響でした。すごく人気で満席状態でした！という感じのニュアンスでしたら、このように伝えたら、もっと様子がわかってもらえます！
The concert hall was so jam-packed.
コンサートホールは半端なく混んで満席だったよ！
"jam-packed"はパンパンに詰められて満席という意味。
いわゆる満員電車みたいな、すし詰め状態のこと！

加筆です。

カジュアルなシーンでは
Super popular
とても人気があったよ

という言い方で、表現する場合もあります。
ご参考になれば幸いです！