雑誌の対談って英語でなんて言うの？

雑誌は magazine 対談は interview です。

タイトルとしては;
Exclusive interview with (有名人の名前)。
Special interview with (有名人の名前)。

例えば:
Exclusive interview with Beyoncé.
(ビヨンセとの特別インタービュー)

もし社長さんも名が知れているのなら、
Exclusive interview with Osami Mukai and Taka Nishino.
(向井理と西野タカの特別インタービュー)

〜と書くといいですよ。

参考までに！

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

先のアンカーさんが回答されておりますので、ここでは他の例を挙げてみます。

An Exclusive Interview with Brad Pitt and John Smith, Our CEO
とすると、「独占インタビュー　ブラット・ピットと弊社代表ジョン・スミス」となります。

役に立ちそうな単語とフレーズ
have an exclusive interview with ～と単独会見する
conversation 対談、会談

参考になれば幸いです。