スズキという魚を知っていますか？って英語でなんて言うの？

元すし屋の見習いです。

スズキは「sea bass」（読み方：シーバス）と言います。

〇〇という魚は知っているか聞くときは「Do you know 〇〇?」とか、「do you know what is a 〇〇」と言えば質問として成立します。

一般的に考えられるパターンは以下を参考にしてください：
- Do you know Suzuki?
= Yes, it's a car.
- Actually, it's also a fish. Do you know sea bass?
= Ah yes! It's a white fish isn't it?

1)'スズキという魚を知っていますか？'
OOという魚は、the fish ←その特定した魚の事を話すので、the が付き、その後に、called ' ~ ~と呼ばれている　という風に表現できます。

2)'~って聞いたことありますか？'
もしくは、その名称聞いたこと(耳にしたこと)ある？という風に尋ねることもできます