When I ate a piece of shortcake in the US I could feel the sugar in my teeth.
I had a piece of shortcake and I could feel the sugar like grit in my teeth.
1) When I ate a piece of shortcake in the US I could feel the sugar in my teeth.
「アメリカでショートケーキを食べた時、砂糖でじゃりじゃりしていた。」
I could feel the sugar in my teeth と言えると思います。
2) I had a piece of shortcake and I could feel the sugar like grit in my teeth.
「ショートケーキを食べたら、砂糖が砂ようにじゃりじゃりしていた。」
grit は「砂」という意味なので、I could feel the sugar like grit とも言えると思います。
ご参考になれば幸いです!