加工するはretouch やtouch upを使います。
編集という意味のedit も同じようなニュアンスで使うことができます。
例文
I retouched the photo.
写真を加工したよ。
I will edit the video.
その動画編集するね。
I touched it up!
加工しといたよ!
ご参考にになれば幸いです。
ビデオであればeditなどの言葉を使えばいいと思います. ちなみに動画は movieです。
写真の場合は特殊な言葉で photoshopという動詞が使えます。photoshopという画像編集の言葉がそのまま使われるようになったんです。
You should google it.
「ググってみなよ」っていう表現と同じですね。
参考にしてください