From time to time I change the language to one other than English.
I sometimes switch the language from English to something else.
英語以外 = other than English / outside of English
選択言語 = (choose a) language option / language selection
時々 = from time to time / sometimes
変えます= change / switch
一番目の例文に書いてある「one」はlanguageの代わりにつかわれます。
一度言葉を使えば、もう一度使わなくてもいいです。
二番目の something は同じように使いました。
いろいろな例文が作ることができます。
例えば、
Sometimes I choose a language option other than English.
Besides English, I change my selected languages from time to time.
・Besides English, I change my selected languages from time to time.
「英語以外の選択言語は時々変えます」
・Except for English, I occasionally switch my language options.
「英語を除いて、選択言語はときどき変更しています」
from time to time で「時々・たまに」という意味になります。
他には：
I keep English fixed, but I rotate the other selected languages to see posts from various countries.
「英語は固定にして、色々な国の投稿を見るために他の選択言語は時々変えています」
ご質問ありがとうございました。
お役に立てれば幸いです。
アメリカ合衆国 
