The onigiri which are over hundred and one yen and under hundred and sixty yen are a hundred yen
普段101円以上160円未満のおにぎりが100円になります
と言う感じで言いたい場合は
The onigiri which are usually sold between 101 yen and
159 yen will be a 100 yen など。
複数形でも onigiri の最後に s をつけるのは少し不自然なので
単語はそのままで良いです。
おにぎりは英語で言うと rice ball などになりますがその場合は
s をつけます。