何が一番話題になっていますか？って英語でなんて言うの？

talked aboutは、形容詞として使います。

the most talked about news
the most talked about subject
一番話題になっていること

what is the most～in your country?
あなたの国では今何が一番～?

ご参考になれば幸いです。

加筆です。

カジュアルなシーンでは以下のような言い回しもあります：
Hot topic

ご参考になれば幸いです！