あんかけうどんって英語でなんて言うの？

うどんは、すでに海外でも”Udon" "Udon noodles" と表現されています。 top with で～のうえに乗せるという意味があります。 あんですが、soup を使うよりも、sauce といった方がわかりやすいと思います。 御参考になさってくださいね。

　 「あんかけうどん」を英語で説明する際には、"Ankake Udon"と表現できます。　 ただし、英語圏の人にも理解してもらうよう具体的に説明すると良いでしょう。たとえば： - "Ankake Udon is a Japanese noodle dish served with a thick, starchy sauce." 直訳すると「あんかけうどんは濃厚でとろみのあるソースを添えて出される日本のうどん料理です」となり、この"starchy sauce"があんかけの特徴を伝えています。 　 これらの表現を使って、あんかけうどんについて説明すると、友人にも理解してもらいやすいでしょう。