Microwave ovens, seen commonly in Japan, aren't able to cook at as high temperature as gas / convection ovens do.
"Microwave ovens, seen commonly in Japan, aren't able to cook at as high temperature as convection ovens do."
「日本で一般的な電気オーブンは、ガスオーブンほど高熱で調理できない」
＊ microwave oven: 電子レンジとオーブン一体型のもの
＊ seen commonly in: 〜〜でよく見られる
＊ be able to: 〜〜できる
＊ cook: 調理、料理
＊ as high temperature as: 〜〜と同じくらい高い温度で
＊ gas oven: ガスオーブン
＊ convection oven: 対流式オーブン
私の経験では海外では一般的なガスオーブンを convection oven と呼びます。ただ、調べてみると若干電気の convection oven もある様なので、誤解を招かない様に gas oven といっても大丈夫です。
ご参考になれば幸いです。
日本 
