せんべいの上にチーズと苺をのせた香ばしく美味しい菓子ですって英語でなんて言うの？

日本語をそのまま訳してもいいとは思いますが、主に西洋で見かけそうな言い方だと「Strawberry and cheese atop a Japanese rice cracker」がシンプルでいいと思います。

直訳すると不自然にはなるものの、外国人にとってはその方が不思議であり、購買意欲がでるかと僕は思います。したがって、「A fragrant and delicious confectionery with cheese and strawberry placed on senbei」を推奨します。

「香ばしい」はいくつか言い方がありますが、ここではfragrantと訳しました。

「せんべい」はrice crackerと訳しました。せんべいは日本の物なので、英語一単語で表せないので、rice cracker、Japanese cracker、Japanese rice crackerなどと言います。