初心者なのでうまく英語で説明ができませんって英語でなんて言うの？

「英語学習の初心者」は "a beginning learner of English" と言えます。「（それを）うまく説明する」は "explain it well" です。"So" は便利な表現で「だから」という意味です。上記のように、「すみません、英語初心者なのでうまく説明できません」と言えますね。 「初心者」を「学び始めたばかり」と言い換えて、"I've just started to learn English" と言ってもいいかもしれませんね。 ご参考になれば幸いです。