状況によって表現が微妙に異なると思うので、いくつか表現を挙げてみます。
「●●が火を点けた」と人が主語になる場合
I set fire while doing a science experiment by mistake.
化学の実験中、私は間違って火を点けてしまった。（火事を起こしたイメージ）
A fire occurred during a science experiment.
化学の実験中に火が発生した。（こちらもどちらかというと火事になったイメージ）
While doing a science experiment, 〇〇 burst into flames.
化学の事件中に●●が突然炎に包まれた。（何かの器具が突然に燃えたイメージ）
日本 
