The number of customers who visited the store on the Thursday before Golden Week started at 100 %. What percentages is the number of customers who came on ~ ?
The number of customers who visited the store on the Thursday before Golden Week started at 100 %.
「GW直前の木曜日の来客数を100％として」
the number of customers who visited the store : （お店への）来客数
the Thursday before Golden Week started : GW直前の木曜日
at 100 % : 100% とする
What percentages is the number of customers who came on 〜（日付または曜日） ?
「（その場合の）〜（日付または曜日）の来客数は何パーセントですか」
意訳での回答になりました。
推移した期間についての言及がなかったので、特定の日付という設定で英訳文をつくりました。（よろしかったでしょうか。。。）そのため回答の英訳は、「GW直前の木曜日を１００とすると特定の日付の来客数は何パーセントになるのか」という文にしました。
アメリカ合衆国 
