得意ではないって英語でなんて言うの？

「〜が得意です」と言うのは to be good at X.
反対の「〜が下手です」は to be bad at X.
スキル・能力を表す「得意・上手」と「下手・苦手」です。「好きじゃない」という「苦手」と意味が違います。

文章に動詞を活用して主語とかを完成させたら、

I am good at soccer.
サッカーは得意です。

I am good at playing soccer.
サッカーをやるのが上手（得意）です。

I am bad at baseball.
野球は下手です。

I am bad at playing baseball.
野球をやるのが上手。

「苦手」が「好きじゃない」「合わない」と言う意味なら、
I don't like watching sports.
スポーツを見るのが苦手です。

「得意ではない、上手ではない」は、
not good at
not very good at
not great with
などの英語表現が考えられます。

例文：
I am not good at math.
私は数学が得意ではありません。

I am not very good at dancing.
私はダンスがあまり得意ではありません。

I am not great with computers.
私はパソコン操作があまり得意ではありません。

他にも、

I am not a good singer.
歌が上手ではありません。

My father is not a good cook.
私の父は料理が上手ではありません。

などもよく使われます。
ご参考に！

ご質問ありがとうございます。

・「I'm not that good at it.」
（意味)そんなに上手じゃない。

<例文>I'm not that good at it but I want to improve.
<訳>そんなに上手ではないですが、上達したいと思っています。

参考になれば幸いです。