開店って英語でなんて言うの？

こう言えますよ、

開店の時間を確認したいときは、
❶What time do you open?
(何時に開きますか？)

開店の時期を確認したい時は、
❷When do you open?
(いつ開店するんですか？)

営業時間を確認したいときは、
❸What are your hours?
(営業時間は何時から何時ですか？)

と言えます、参考に！

おっしゃられている内容は、他のアンカーの方も回答してらっしゃるように、
What time do you open?「何時にオープンしますか？」と聞けます。
ちなみに、
「何時に閉まりますか？」なら
What time do you open?と言います。

まだ、オープンしていない店で、いつオープンするのか知りたい場合は、
When do you open?
「いつオープンしますか？」
と言えば良いですね。

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)

★★大阪カフェレッスン英会話講師KOGACHI