対象にする、対象とするは「intended for~」や「aimed at~」で表現します。
「intend」は"○○に向ける、○○を意図して"と言う意味になり「aim」は"狙い、狙う"または「向ける」の意訳となります。
例文
・This product is intended for adults（大人/成人を対象とした商品）
・This product is aimed at children（この商品はこどもに向けられてます）
「〜を対象とする」を英語で表現する場合、一般的に使われる動詞は "target" です。「成人以上を対象とする」と言いたい場合、次のように言えます：
Target adults and above. 「成人以上を対象とする。」
また、もう少し具体的に表現するなら：
This is intended for adults and above. 「これは成人以上を対象としています。」
アメリカ合衆国 
