ご質問ありがとうございます。
すごく簡単かもしれないのですが、一般的な「素敵な女性」は、"Nice lady"と表現します。
例)
I met a nice lady at a shop today. She let me check out before her as I only had a couple of things. Very kind of her.
今日、スーパーで素敵な女性に出会ったわ。
私の買う物が少ししかなかったから、私を先にレジに通してくれたのよ!
良い心遣いだったわ!
お役に立てれば幸いです。