ほとんどの日本人はそこまで考えてないって英語でなんて言うの？

こう言えますよ、
❶Most Japanese people don’t practice what they preach.
これは「日本人の多くは述べる事と行なうことが違う」という意味です。

この表現 “practice what you preach” は 「述べることを行うように」「言う通りに行え」という意味です。よく使う表現です、特に偽善的な人には。

または、
❷ Most Japanese people say they’re Buddhist but don’t truly believe it.
(多くの日本人は自分は仏教と言うが、本当には信じていない)、とも言えますよ。

参考に！