"I remember being super excited for Christmas as a child."
「子供の頃、クリスマスをとても楽しみにしていたのを覚えている」
"I have great memories of spending holidays with my grandma."
「ホリデーシーズンをおばあちゃんと過ごした良い思い出がある」
"Don't you remember you promised to pick up the kids this week?"
「今週はあなたが子供のお迎えに行くって約束したの、覚えてないの?」
* remember: 覚えている
* be excited: 興奮する、楽しみにする
* super: とても
* Christmas: クリスマス
* as a child: 子供の頃は(直訳すると「子供として」)
* have memories of: 〜〜の記憶
* spend holidays: ホリデーシーズンを過ごす
* with: 〜〜と
* grandma: 祖母、おばあちゃん
* don't you: 〜〜してない?、〜〜ではないですか?
* promise: 約束する
* pick up: 迎えに行く
* kids: 子供達
* this week: 今週
ご参考になれば幸いです。