今日はだいぶ酔いましたって英語でなんて言うの？

と程度を付け加えたい場合 prettyを使った方がいいと思います。 I was pretty drunk today はナチュラル言い方です または、スラングでも「I was pretty pissed today 」よく言います。 ＊pissed = 酔いました ご参考になれば幸いです

「だいぶ」は pretty/quite/really で言えます。 程度を言うと pretty が （結構）と相当する意味で、quite は（かなり）と似ていて、really は（すごく）というような意味になります。 1)pretty　2)quite　3)really　　　(程度は数字としたら） 参考になれば幸いです。