「かもしれない」の時は might を使います。
なので、「美味しそうに見えないかもしれない」という時は、It might not look good とか、It might look disgusting (disgusting = 気持ち悪く見える、おぞましい）と言えます。
けど＝butなので、それで続きの文章をつなげます。
会話の流れを英語にするとこのようになります：
「はい、これ イカの塩辛。メチャクチャ美味しいよ。」
Here, this is salted squid. It's really delicious.
「何それ、食べ物？」
What's that? Is that food?
「見た目は、美味しそうに見えないかもしれないけど、ご飯の上に乗せてたべてごらん、メチャクチャ美味しいよ。」
It might not look good, but try eating it on rice, it's really good!
「うわー、これ超うまいよ！」という流れです。
Wow, this is so good!
どうぞご参考に
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